다이어트 치즈

치즈는 다이어트에 도움이 될까?

치즈는 단백질이나 칼슘 비타민이 풍부해서 다이어트에 도움이 되는 식품 입니다. 하지만 지방도 많이 있기 때문에 무작정 많이 섭취하셔도 되는건 아닙니다. 치즈의 적정량은 당질을 얼마나 섭취하냐에 따라 달라지는데요. 당질을 많이 드시면 치즈는 적게 드시고, 당질을 적게 드시면 더 많이 드셔도 됩니다.

 

 

예를 들어서 샌드위치랑 햄버거랑 먹는다면 1~2장이 맞고, 샐러드나 고기랑은 그 이상을 드셔도 괜찮습니다. 하지만 피자처럼 빵이랑 치즈를 같이 섭취하시면 살이 찔수 밖에 없으니까요. 주의하셔야 합니다.

 

치즈는 하루에 몇개까지 섭취해도 될까?

15개의 논문을 종합적으로 분석한 연구에 따르면 치즈를 매일 섭취한 결과 심혈관질환, 뇌졸증의 위험율이 낮아졌습니다. 특히 하루에 40g정도의 섭취를 했을때 가장 효과적이었습니다. 40g이면 슬라이스 치즈2장 이나 스트링치즈 2개의 해당하는 양입니다. 하지만 이 양을 넘긴다고해서 문제가 되는건 아닙니다. 

 

 

실제로 연구에 따르면 건강한 성인이 2주동안 125g의 치즈를 먹었을때 혈중치질 수치에는 영향이 없었고, 또 다른 연구에서는 과체중인 여성이 96~120g의 치즈를 섭취했을때 심혈관질환 위험이 오히려 감소했고요. 지방이 배출되는 양은 더 증가했습니다.

 

치즈 하루 적정량

하루 적정량 : 2장 (40g)

하루 최대량 : 6장 (120g)

 

 

주의사항

치즈를 섭취 한 소화상태, 체중변화를 면밀히 모니터링하면서 본인에게 맞는 적정량을 찾으셔야 합니다.