Health/Food
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지방간에 좋은 음식Health/Food 2020. 12. 2. 13:54
지방간 우리 몸에 정상적인 간은 무게에 비례해서 5%정도의 지방이 존재 합니다. 허나 이 이상의 지방이 침착된 경우를 지방간이라고 하는데요. 그 중에서도 "중성지방" 즉, 트리글리세라이드가 세포에 축척되어 음식물로 인한 지방을 섭취했을때 지방질을 원활하게 처리하지 못하게 되어 이러한 질병이 발생하게 됩니다. 지방간 원인 지방간의 원인은 크게 4대 원인으로 뽑을 수 있는데 과도한 음주, 비만, 당뇨병, 고지혈증 등이 있습니다. 사람마다 다르지만 원인에 따라서 알코올성과 비알코올성으로 나뉘며, 비알코올성의 경우는 하루에 40g(4잔) 이하의 음주를 하는 사람들이 해당 됩니다. 단순히 보면 알코올성으로 생긴분들은 술을 줄이셔야하고 비알코올성의 경우는 다이어트를 하셔야 합니다. 지방간이 있는데도 치유에 힘쓰지 ..
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다이어트 치즈Health/Food 2020. 11. 30. 12:16
치즈는 다이어트에 도움이 될까? 치즈는 단백질이나 칼슘 비타민이 풍부해서 다이어트에 도움이 되는 식품 입니다. 하지만 지방도 많이 있기 때문에 무작정 많이 섭취하셔도 되는건 아닙니다. 치즈의 적정량은 당질을 얼마나 섭취하냐에 따라 달라지는데요. 당질을 많이 드시면 치즈는 적게 드시고, 당질을 적게 드시면 더 많이 드셔도 됩니다. 예를 들어서 샌드위치랑 햄버거랑 먹는다면 1~2장이 맞고, 샐러드나 고기랑은 그 이상을 드셔도 괜찮습니다. 하지만 피자처럼 빵이랑 치즈를 같이 섭취하시면 살이 찔수 밖에 없으니까요. 주의하셔야 합니다. 치즈는 하루에 몇개까지 섭취해도 될까? 15개의 논문을 종합적으로 분석한 연구에 따르면 치즈를 매일 섭취한 결과 심혈관질환, 뇌졸증의 위험율이 낮아졌습니다. 특히 하루에 40g정도..
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시네트롤Health/Food 2020. 11. 28. 04:51
시네트롤 프랑스에서 개발된 유럽 특허, 다이어트 식품으로 연구 개발된 식물성 원료 입니다. 주원료로 오렌지, 자몽을 알맞은 비율로 섞어서 만든 원료이며 식약처로부터 체지방이 감소한다는 걸 인정 받았습니다. 시네트롤(Sinetrol)이 최근 많은 사람들에게 주목을 받는 이유는 그 안에 핵심 성분인 "나린진과 헤스페리딘" 이라는 성분 때문입니다. 나린진 - 프라보노이드의 일종으로 플라바논 무배당체로 자몽과 오렌지, 유자 등에 함유 되어 있는 성분 입니다. 특히 귤껍질에 정말 많이 함유되어 있습니다. 헤스페리딘 - 감귤류 과일에 존재하는 플라보노이드계 색소 중 플라바논 배당체라는 성분입니다. 시네트롤 효능 피로회복 시네트롤과 같이 비타민B1,B2,B6 비오틴 등 다량의 구연산을 포함하고 있어, 몸속의 알코올을..
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카무트 효능Health/Food 2020. 11. 28. 04:23
고대 곡물 카무트 펜데믹이 오고나서 건강관리에 대해서 특히 신경을 쓰고 있는 요즘 같은 시기에 인기 많은 곡물 하나를 소개 해드리려고 합니다. 바로 고대 곡물로 알려진 Kamut(카무트), 호라산밀 입니다. 정제 과정이 최소화 된 통곡물에는 페놀 화합물을 포함한 항상화 물질과 미네랄이 풍부하다는 것은 연구를 통해서 알려졌는데요. 통곡물이 당뇨병, 암, 심혈관 질환으로부터 우리를 보호하는 역할을 한다고 합니다. 이러한 이유로 현미나 귀리 같은 통곡물이 인기를 얻기 시작했고, 고대 곡물에 대한 관심도 증가하기 시작했습니다. 고대 곡물 품종인 호라산밀(Khorasan), 일명 카무트는 많은 곡물 마케팅 산업 시장에서 인기를 얻고 있습니다. 지난 20년간 건강 관련 홍보가 활발하게 이루어진 것으로 알려진 카무트..
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보스웰리아 효능Health/Food 2020. 11. 28. 03:54
보스웰리아 보스웰리아는 인도, 아프리카 등 고산지대에서 자생하는 나무의 수액을 굳힌 100% 식물성 원료 입니다. 동의보감을 비롯해서 본초강목 등 의학서적에서도 진통과 소염제로 사용되어온 기록이 있고, 오랜시간 효능과 효과에 대해서 인정 받아 온 식품 입니다. 프랑칸센스 나무의 껍질을 벗기면 상처를 치료하기 위해 수액이 나오는데 이 수액을 채취 후 굳힌 것이 바로 "보스웰리아" 이며, 이런 고된 과정을 거쳐 채취하는 원료로 나무 한 그루당 2년에 1번 500g 이내의 소량을 채취합니다. 관절염에 특효 보스웰리아 고령화 시대가 오면서 노년기의 고질병으로 생각하기 쉬운 퇴행성 관절염이 문제가 되고 있습니다. 특히 최근들어서는 20대와 30대 중에서도 상당히 많은 환자들이 생겨나고 있습니다. 실제로 2019년..
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타트체리 효능Health/Food 2020. 11. 27. 04:57
타트체리 - 타트체리는 터키와 미국이 주산지이고 쉽게 상할수가 있어서 생과일로 수입되기는 어려운 과일 입니다. 그래서 현지에서도 농축액이나 분말 쥬스 또는 건과 형태로 유통되고 있습니다. 최근 SNS에 살펴보면 타트체리 100%착즙 원액을 공동구매로 판매하는 모습이 종종 눈에 보이는데 100%착즙 쥬스의 경우는 가격도 상당히 비싸서 건과일 형태로 섭취하는게 효율적이라고 생각됩니다. 타트체리 효능 멜라토닌 - 타트체리의 효능이라고 하면 대표적으로 멜라토닌을 이야기 합니다. 멜라토닌이 무엇이냐면 최근에 면연력을 높여주는 식품을 많이들 찾으시죠? 면역력과 직접적인 관련이 있는게 바로 "수면" 입니다. 이 수면과 가장 밀접한 관련이 있는 호르몬이 "멜라토닌" 입니다. 멜라토닌은 해가 떠 있는 동안 생상된 세로토..
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어골칼슘Health/Food 2020. 11. 25. 06:03
어골칼슘이란? - 어골칼슘은 명태, 참치 등의 생선 뼈를 1000도씨 이상의 고온으로 소성한 자연 생선 유래 칼슘 소재 입니다. - 어골칼슘은 칼슘과 인이 약 2:1로 배합된 칼슘 입니다. 어골칼슘의 효능 - 치아나 뼈, 눈 밑 떨림 및 골연화증, 손톱,발톱 깨짐 등의 효과가 대표적 입니다. - 칼슘은 우리 몸속에 약 60조개의 세포에 서로 상호 신호를 주고 받고 전달하는 중요한 역할 입니다. - 다이어트에도 효과적인 어골칼슘, 몸에 지방세포가 많아지면 대사에 관여하여 체지방을 분해 시켜줍니다. - 신정안정, 칼슘은 불안, 초조, 우울감, 짜증 등 흥분을 억제하고 불안 감소를 완화해주는 역할도 합니다. - 심장 및 혈관 건강, 우리 몸에서 1초도 쉬지 않고 평생을 운동하는 심장근육을 튼튼하도록 적당 농도..
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콜라겐 효과 있다 없다Health/Food 2020. 9. 28. 05:38
안녕하세요. 헬씨 라이프입니다. 오늘은 콜라겐에 대해서 알아보겠습니다. 콜라겐은 대표적으로 닭발, 혹은 돼지껍질 등에서 주로 섭취한다고 알려져 있습니다. 콜라겐은 대표적으로 피부미용에 관련해서 발라라? 혹은 먹어라? 혹은 효과가 없다고 비판을 많이 받고 있습니다. 생각보다 콜라겐은 우리몸에서 중요한 성분입니다. 중요한 이유는 실제로 우리 몸의 단백질 중에 35% 정도까지 차지하고 있는 게 콜라겐입니다. 콜라겐이라는 조직을 아교 단백이라고 합니다. - 아교단백 : 강하게 결합하여 있는 결합 단백질 흔히 철같은걸 표현할 때 인장강도라고 이야기합니다. 즉 인장강도에 따라서 얼마나 강한철인가를 판단하는데, 그런 인장강도를 제공해주는 것이 콜라겐입니다. 콜라겐이라는 것은 1000개 이상의 아미노산이 결합돼서 하나..