잠 자기 전에 먹으면 살이 더 찔까?

 

 

 

오늘은 다이어트하는 사람들이 많이들 궁금해하는 내용에 대해 다뤄볼 생각이다. 과연 "잠 자기 전에 먹으면 살이 더 찔까?" 우선 결론부터 이야기하면 먹는 시간보다는 무엇을 먹는지 혹은 얼만큼을 먹는지가 더 중요하다.

 

 

잠 자기 전에 먹지 말라고하는 사람들의 주장을 보면, 밤엔 낮보다 기초대사량이 떨어져서 밤에 밥을 먹게 되면 잉여 칼로리가 생기기 쉬워, 먹지 말라고 주장하는데 사실 그건 크게 상관이 없다. 정말 그럴 듯 한 주장이긴 한데 여기에는 함정이 있다. 사실 우리가 자면서 소모하는 칼로리가 실제로 우리가 깨어 있을 때 소모하는 칼로리가 큰 차이가 없기 때문이다. 그래서 밥을 먹고 바로 운동을 하거나, 육체적인 노동을 하는 게 아니라면 밤에 먹든 오전에 먹든 칼로리 소모량은 똑같다.

 

또 어떤 사람들은 밤에는 인슐린 수치가 높고 낮에는 낮아서 밤에 먹는게 낮에 먹는 거보다 살이 더 찐다고 주장하는데 이 주장은 사실이 맞다. 아침에 먹으면 인슐린 수치가 낮아서 살이 덜 찌긴 하는데, 여기에도 함정이 있다. 정말 이른 아침에 밥을 먹는 게 아니라면 크게 상관이 없다. 그리고 상대적으로 아침보단 저녁식사를 많이 먹기 때문에 아침에 먹으면 살이 안 찐다.라는 말이 나온 거다.

 

그래서 결론은 언제먹든 시간 자체는 중요하지 않다.
중요한 것은 무엇을 먹는지 얼마나 먹는지가 중요하다.
그러니까 밤에 야식을 먹는다고 해도 그 야식이 닭가슴살 같은 저칼로리 저지방식이라면 문제가 없다. 그러니까 이제부터는 밤에 먹으면 무조건 살이 찐다고 생각해서 필사적으로 참기보다는, 먹고 싶으면 칼로리만 생각하고 먹으면 된다. 예를 들어 다이어트 중 치킨이 먹고 싶으면 훈제나 소금구이 같은 종류를 먹게 되면 칼로리도 낮추고 다음날 폭식도 막을 가능성이 높다.